Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМ2-ВК

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, супов и различных вторых и третьих блюд. Котел используется на предприятиях общественного питания, столовых производственных предприятий, как самостоятельно так и в составе технологических линий. Котел оснащен панелью управления , позволяющим осуществить приготовление блюд в соответствии с 5 шаговой программой. В панель встроен USB-разъем для обновления программного обеспечения. Основные функции котла: варка при заданной температуре, охлаждение, перемешивание, мерный или ручной залив по выбору оператора. Сосуд котла изготовлен цельнотянутым из коррозионной стали AISI 316L, внешняя облицовка AISI 304. Котел оборудован нижним легкосъемным миксером для перемешивания приготавливаемого продукта. Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройством. Максимальная температура продукта 125 градусов.