Шкаф жарочный ШЖЭ-1

Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-1 предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, для выпечки мучных изделий и запекания творожных блюд. Духовой шкаф изготовлен из углеродистой стали. ШЖЭ-1 имеет одну духовку с внутренними размерами 538x535x290 мм. Внутри шкафа расположены 4 уровня направляющих для противней. Верхние и нижние блоки ТЭН позволяют разогреть шкаф до температуры +270 С, время разогрева жарочного шкафа до +240 С - не более 30 минут. Регулировка температуры при помощи термостата, и раздельная регулировка мощности нагрева верхнего и нижнего блока ТЭН при помощи переключателей. Имеются аварийные термоограничители, срабатывающие при перегреве свыше +320 С. Шкаф комплектуется 2 противнями размером 530x470x33 мм, изготовленными из углеродистой стали. Подставка и каркасы жарочных шкафов выполнены из окрашенного металла. Боковые и задние стенки - из оцинкованной стали. Облицовка и верхняя крышка - нержавеющая сталь.